- Bleu de Causses
- фр. голубой сыр косс
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Bleu de Causses
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Bleu des Causses — Pays d’origine France … Wikipédia en Français
Bleu Des Causses — Pays d’origine France Région, ville Aveyron Lait de vache Pâte persillée Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Bleu des causses — Pays d’origine France Région, ville Aveyron Lait de vache Pâte persillée Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Bleu des Causses — Der Bleu des Causses ist ein französischer Blauschimmelkäse. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und stellt damit eine mildere Variante des Roquefort dar. Der Käse fällt unter die Appellation d Origine Contrôlée, was die Qualitätsanforderungen an… … Deutsch Wikipedia
Bleu des Causses — is a French blue cheese made from cow s milk. It is considered a mild variant of Roquefort. The cheese has a fat content of 45% and is aged for 3 6 months in Gorges du Tarn s natural limestone caves … Wikipedia
Bleu des Causses (queso) — Saltar a navegación, búsqueda Bleu des Causses El queso Bleu des Causses, es un queso francés fabricado en la región de Auvernia, con denominación de la AOC desde 1975. Es un verdadero roquefort de leche de vaca, cuya caracterís … Wikipedia Español
bleu — bleu, bleue [ blø ] adj. et n. m. • bloi, blo, blefXIe; frq. °blao;cf. all. blau I ♦ 1 ♦ Qui est d une couleur, entre l indigo et le vert, dont la nature offre de nombreux exemples, comme un ciel dégagé au milieu du jour (⇒ azur), certaines… … Encyclopédie Universelle
CAUSSES — Hauts plateaux calcaires atteignant de 600 à 1 250 mètres, les Causses se sont formés à l’époque jurassique: le calcaire s’est déposé en couches très épaisses sur les marnes couvrant le fond d’une large dépression du socle hercynien cristallin,… … Encyclopédie Universelle
Bleu d'Auvergne — Pays d’origine France … Wikipédia en Français
Bleu de Gex — Pays d’origine France R … Wikipédia en Français
Bleu (Fromage) — Grande famille de fromages au lait de vache à pâte persillée par la moisissure pénicillium glaucum. Bleu d Auvergne, Auvergne, AOC 1986 Bleu de Bresse, Ain Bleu des Causses, Aveyron, AOC 1986 Bleu de Gex, Haut Jura, AOC 1977 (ou bleu du Haut Jura … Wikipédia en Français
